Description du projet

La fraîcheur avant tout! Voici une idée simple et savoureuse qui pourra être mangé en période d’été. Riche en protéines et lipides, elle sera combler vos besoins nutritionnelles pour votre plus grand plaisir

CHEF

Miguel Fernandez

CUISINE

Healthy

DIFFICULTÉ

Intermédiaire

TEMPS NÉCESSAIRE

Préparation
20min

Cuisson
10min

Temps total
30min

VALEURS NUTRITIVES

115
Calories

11,7 gr
Protéines

4,1 gr
Glucides

6 gr
Lipides

Votre journée ne sera plus pareil après avoir goûté ses tomates farcies au thon qui vous donnerons la pêche. Légères et savoureuses, ces tomates vous feront voler au septième ciel.

Recette complète en détail

Tomates Farcies Au Thon

INGRÉDIENTS – (8 Tomates farcies)
  • 8 grandes tomates

  • 2 boîtes de thon (naturel ou à l’huile d’olive)

  • 2 oeufs

  • Épices (origan pour ma part)

  • Sel/Poivre

INSTRUCTIONS
  • 1. Mettre de l’eau à bouillir pour faire bouillir les 2 œufs pendant 10 minutes

  • 2. Laver les tomates, couper le haut de la tomate (pour faire un chapeau pour recouvrir par la suite vos tomates)

  • 3. Vider l’intérieur des tomates dans un bol

  • 4. Mettre l’intérieur des tomates dans une passoire et enlever le plus de liquide possible

  • 5. Remettre les tomates dans le bol, les écraser avec une fourchette (faire une sorte de purée de tomate)

  • 6. Rajouter le thon dans les tomates

  • 7. Couper les œufs cuits en petits morceaux dans le thon et les tomates

  • 8. Mélanger le tout

  • 9. Rajouter les épices (origan, sel, poivre)

  • 10. Remplir les tomates de cette farce

NOTES
  • Si vous prenez du thon à l’huile d’olive, vous pouvez laisser l’huile d’olive dans votre farce
  • Pour plus de saveur, accompagner cette recette d’une succulente mozzarella