Description du projet

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Crème de brocoli et avocat! Une savoureuse recette qui peut servir de sauce à salade ou comme entrée fraîche pleine de vitamines! Mettez du vert dans votre vie!

CHEF

Miguel Fernandez

CUISINE

Soupe légère

DIFFICULTÉ

Facile

TEMPS NÉCESSAIRE

Préparation
5min

Cuisson
10min

Temps total
15min

VALEURS NUTRITIVES (1 personne)

250
Calories

4g
Protéines

5.8g
Glucides

23.2g
Lipides

Un plaisir gustatif qui vous apportera beaucoup de vitamines, idéal pour agrémenter vos salade (comme sauce par exemple) ou simplement en entrée! Une façon simple de mettre des légumes dans votre vie, n’hésitez plus une seule seconde, c’est tellement simple à réaliser que du brocoli et de l’avocat, vous allez en raffoler!

Recette complète en détail

Crème au brocoli et avocat

INGRÉDIENTS – (4 Personnes)

  • 1 avocat

  • 1 brocoli

  • 1 gousse d’ail

  • 150ml de lait de coco

INSTRUCTIONS

  • 1. Couper les bouquets de brocoli

  • 2. Laver le brocoli et le faire cuire à l’eau pendant 10 min

  • 3. Dans un mixer (blender) mettre tous les ingrédients (avocat, brocoli cuit et lait de coco)

  • 4. Mixer le tout jusqu’à obtention d’une crème onctueuse

  • 5. Rajouter des épices si vous le désirez!

ASTUCE

Si vous désirez une soupe un peu plus liquide, rajoutez un peu d’eau!