Description du projet

Apprends toi aussi à réaliser ce Carpaccio de Saumon très facile. Il suffit de Saumon frais, d’un jus de citron, d’huile d’olive et de quelques herbes aromatiques! En été accompagné de melon pour un goût fruité ou une tranche de pain complet pour un bon apport en glucide, savourez ce repas sain et succulent!

CHEF

Miguel Fernandez

CUISINE

Européenne – Healthy

DIFFICULTÉ

Facile

TEMPS NÉCESSAIRE

Préparation
10min

Cuisson
0min

Temps total
10min

VALEURS NUTRITIVES

277
Calories

21,9 gr
Protéines

2,8 gr
Glucides

20,8 gr
Lipides

Un goût de fraîcheur, un peu d’été dans votre assiette. Profitez de manger ce délicieux Carpaccio au Saumon. Réalisable avec très peu d’ingrédient, il sera rapide et très Healthy. Profitez de manger sainement pour rester en pleine forme, et quand vous cuisinez, c’est toujours meilleur. Du Saumon, un couteau bien aiguisé et c’est parti.

Recette complète en détail

Carpaccio de Saumon

INGRÉDIENTS – (1 Personne)
  • 100 gr. de saumon frais

  • 1 c.à.s. d’huile d’olive extra vierge

  • 1 c.à.s. de jus de citron

  • Basilic frais

INSTRUCTIONS
  • 1. Couper finement le saumon

  • 2. Mettre l’huile d’olive, le citron et le basilic par-dessus

NOTES
  • Afin de bien couper le saumon finement, munissez-vous d’un couteau bien aiguisé
  • Le saumon cuira légèrement avec le jus de citron, mangez dès que vous avez fini la préparation
  • Idéal pour un repas sain, vous pouvez également mettre le carpaccio sur une tranche de pain complet et servi avec une petite salade pour un repas équilibré