Description du projet
Apprends toi aussi à réaliser ce Carpaccio de Saumon très facile. Il suffit de Saumon frais, d’un jus de citron, d’huile d’olive et de quelques herbes aromatiques! En été accompagné de melon pour un goût fruité ou une tranche de pain complet pour un bon apport en glucide, savourez ce repas sain et succulent!
CHEF
Miguel Fernandez
CUISINE
Européenne – Healthy
DIFFICULTÉ
Facile
TEMPS NÉCESSAIRE
Préparation
10min
Cuisson
0min
Temps total
10min
VALEURS NUTRITIVES
277
Calories
21,9 gr
Protéines
2,8 gr
Glucides
20,8 gr
Lipides
Un goût de fraîcheur, un peu d’été dans votre assiette. Profitez de manger ce délicieux Carpaccio au Saumon. Réalisable avec très peu d’ingrédient, il sera rapide et très Healthy. Profitez de manger sainement pour rester en pleine forme, et quand vous cuisinez, c’est toujours meilleur. Du Saumon, un couteau bien aiguisé et c’est parti.
Recette complète en détail
Carpaccio de Saumon
INGRÉDIENTS – (1 Personne)
100 gr. de saumon frais
1 c.à.s. d’huile d’olive extra vierge
1 c.à.s. de jus de citron
Basilic frais
INSTRUCTIONS
1. Couper finement le saumon
2. Mettre l’huile d’olive, le citron et le basilic par-dessus
NOTES
- Afin de bien couper le saumon finement, munissez-vous d’un couteau bien aiguisé
- Le saumon cuira légèrement avec le jus de citron, mangez dès que vous avez fini la préparation
- Idéal pour un repas sain, vous pouvez également mettre le carpaccio sur une tranche de pain complet et servi avec une petite salade pour un repas équilibré
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